韓国の人たちとの交流 『平昌そば祭り』 昨年に続き4泊5日の日程で韓国平昌の…
「よし、終わった。」心臓をバクバクさせながら臨んだ、外国人シェフ相手のそば打ちデ…
長いことそばを打っているとそば打ち台にこだわってみたり、包丁、駒板も少しでも使い…
子供たちにそば打ち体験の指導をしてほしいと依頼を受け、静岡県御殿場市にある国立中…
さて、今回のウイーンは「食べつくし」を楽しみにしていました 先ずは前回食べ損ねた…
