プロフィール

  • 「日本橋そばの会」のプロフィール

  • 主旨:手打ち蕎麦の技術の研鑽と会員相互の親睦を図り、併せて食文化の普及・発展に寄与する。定例の活動として、研鑽会並びに体験教室を運営する。

  • 設立年月平成19年4月4日

  • 一般社団法人 全麺協入会:平成26年5月1日

  • 会長:兼城 健

  • 研鑽会場・体験教室:日本橋社会教育会館(日本橋小学校等複合施設)
    ・・・・〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1丁目1番17号

  • 会員数:17名

    ・・江戸ソバリエ      9名

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