恥ずかしながら今まで「オヤマボクチそば」を打ったことがありませんでした。 長野…
日本橋人形町に住み始めて気が付いたことの中に豆腐屋さんが多いことと、 銭湯が何…
日本橋七福神 日本橋には七福神がいらっしゃいます。 笠間稲…
初 夢 そば打ちで四つ出しをしたら形が富士山になってしまった。 朝、散歩…
そば打ちの心得 そば打ちを習い始め一年余りが経った時、恩師から「おいしいそ…
