新　年
明けましておめでとうございます

今年の干支は「乙巳」（きのと　み）、柔軟な心と知恵を持って新たな挑戦に立ち向かう年だそうです。

昨年を振り返れば、世界的に気候の変動に伴う災害、国際社会においても変化が激しく、気がかりが多い年でした。そのような状況の中で、お蔭さまで当会は、中央区のキッズワークショップ、通常の研鑽会においても例年を大幅に超えるそば打ち体験を楽しんでいただきました。また作品展においても多くのお客様に練習の成果を召し上がっていただきました。

研鑽会では、昼食賄いに一工夫したり、また、そば打ちを通じ、お互い楽しく友好を深め、活気に満ちた年となりました。

これからも、そばの文化を楽しみ、そばの食味を求め、研鑽に励みたいと思います。

今年もよろしくお願いいたします。

 

令和7年　元旦

日本橋そばの会

会長　兼城　健

---